По данным Чувашстата на 14 декабря 2015 г. по сравнению с 7 декабря 2015 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились средние потребительские цены:

незначительно (на 1%) на свинину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено - копченую, колбасу вареную. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на свинину (кроме бескостного мяса) сложился ниже на 20% (53,8 рубля), колбасу полукопченую и варено – копченую на 14% (52,4 рубля), колбасу вареную на 11% (34,5 рубля);

на 2% на масло сливочное (7,1 рубля), творог жирный (4,9 рубля). По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на масло сливочное сложился ниже на 3% (8,9 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженные, рыбу мороженую неразделанную, сыры сычужные твердые и мягкие, сахар – песок, чай черный байховый, соль поваренную пищевую, муку пшеничную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую – ядрицу, пшено, вермишель, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, капусту белокочанную свежую. По сравнению с соответствующей датой прошлого года уровень цен на капусту белокочанную свежую сложился ниже на 25% (5,7 рублей), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта на 18% (9,7 рублей), вермишель на 16% (9 рублей), куры охлажденные и мороженные на 9% (11,6 рублей), муку пшеничную на 7% (2,1 рублей), сыры сычужные твердые и мягкие и пшено на 4% (соответственно на 14,6 рублей и 1,4 рубля), крупу гречневую – ядрицу на 2% (1,4 рубля).

Повысились цены:

из плодоовощной продукции: на помидоры свежие на 17% (19,6 рублей), огурцы свежие на 15% (17,7 рублей), яблоки на 3% (2 рубля), картофель незначительно на 1% (0,1 рубля), что обусловлено сезонным фактором и ограничением ввоза продовольствия по импорту. Исключением являются лук репчатый и морковь, цены на которые снизились на 2% и 3% (соответственно на 0,5 рублей и 0,6 рублей). По сравнению с соответствующей датой прошлого года цены на картофель сложились на 49% ниже (12,5 рублей), морковь на 26% (7,9 рублей), лук репчатый на 16% (4,2 рубля), яблоки 4% (3,1 рубля);

на 3% на яйца куриные (1,9 рубля), на 2% на масло подсолнечное (1,6 рубля), сметану (2,5 рубля) из – за роста цен производителей;

незначительно (на 1%) на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, рис шлифованный.