По данным Чувашстата на 25 июля 2016 года по сравнению с 27 июня 2016 года из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, понизились цены:

из плодоовощной продукции: на помидоры – на 46% (62,5 руб.), огурцы – на 33% (19,9 руб.), морковь – на 15% (6,9 руб.), яблоки – на 3% (2,1 руб.), лук репчатый – на 2,0% (0,7 руб.). Исключением являются картофель, цены на который повысились в 1,6 раза (10,5 руб.), капуста белокочанная свежая - на 3% (0,8 руб.), что носит сезонный характер, связан с истощением запасов отечественной продукции на складах и завозом более дорогого импортного товара и овощей нового урожая. По сравнению с соответствующей датой прошлого года цены на морковь сложились ниже на 38% (23,8 руб.), лук репчатый – на 13% (4,4 руб.), картофель – на 9% (2,6 руб.), яблоки – на 4% (3,1 рублей);

на 3% - на вермишель (1,3 рублей);

на 2% - на рыбу мороженую неразделанную, сыры сычужные твердые и мягкие, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (соответственно на 2,3 руб., 8,1 руб. и 0,6 рублей);

на 1% - на свинину (кроме бескостного мяса), масло подсолнечное, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, пшено, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. По сравнению с соответствующей датой прошлого года цены на свинину (кроме бескостного мяса) сложились ниже на 19% (46 руб.), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов – на 2% (0,8 руб.), пшено – на 9% (2,9 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на колбасу полукопченую и варено-копченую, масло сливочное, соль поваренную пищевую, муку пшеничную.

Повысились средние потребительские цены:

на 6% - на сахар-песок (3,2 руб.) из-за роста оптовых цен поставщиков;

на 4% - на яйца куриные (1,8 руб.) из-за роста цен на птицефабриках;

на 2% - на куры охлажденные и мороженные (3,0 руб.), сметану (2,7 рублей), крупу гречневую-ядрицу (1,6 руб.);

незначительно на 1% - на говядину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, молоко цельное паст 2,5 – 3,2% жирн., творог жирный, чай черный байховый, рис шлифованный.