По данным Чувашстата, на 14 августа 2017 г. по отношению к 31 июля 2017 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились цены:

из плодоовощной продукции: на капусту белокочанную свежую – на 23% (4,7 руб.), лук репчатый – на 19% (7,3 руб.), помидоры свежие – на 17% (12,8 руб.), картофель – на 16% (5,2 руб.), огурцы свежие – на 15% (8,5 руб.), морковь – на 12% (5,0 руб.), яблоки – 6% (5,9 рубля). Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на капусту белокочанную свежую на 23% (4,6 руб.);

на 7% - на сахар-песок (3,1 руб.), цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на 24% (13,1 руб.);

на 3% - на яйца куриные (1,3 руб.), сметану (5,2 рубля). Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на яйца куриные - на 16% (7,3 руб.);

на 2% - на вермишель (0,9 руб.), крупу гречневую – ядрицу (1,0 рубль). Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на крупу гречневую – ядрицу на 47% (43,2 руб.), вермишель – на 10% (4,6 руб.);

незначительно (на 1%) – на соль поваренную пищевую (0,1 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности (0,8 руб.), куры охлажденные и мороженые (1,4 руб.), сыры сычужные твердые и мягкие (4,1 рубля). Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на куры охлажденные и мороженые на 9% (11,1 руб.), соль поваренную пищевую – на 4% (0,5 рубля).

Цены оставались относительно стабильными на: говядину (кроме бескостного мяса), свинину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, муку пшеничную, рис шлифованный, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, пшено. Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на пшено на 18% (5,1 руб.), муку пшеничную – на 9% (2,3 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта – на 5% (2,2 руб.), рис шлифованный – на 3% (1,6 рубля). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» оптово – отпускные цены на 17 августа 2017 г. по сравнению с 3 августа 2017 г. у местных производителей на свинину 2 категории, говядину 1 категории, колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную и макароны не менялись.

Повысились средние потребительские цены:

на 3% – на творог жирный (7,6 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» оптово – отпускные цены у местных производителей на творог не менялись. Таким образом, рост цен произошел из-за роста цен на завозимую из-за пределов республики продукцию;

на 2% - на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов (0,7 рубля). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» оптово – отпускные цены у местных производителей (ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2», ООО «Чебоксарский хлебозавод №1», ЗАО «Хлебокомбинат Петровский») на хлеб и булочные изделия не менялись;

незначительно (на 1%) – на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (0,2 руб.), масло подсолнечное (0,6 руб.), рыбу мороженую неразделанную (0,8 руб.), масло сливочное (4,4 руб.), чай черный байховый (9,4 рублей), что обусловлено ростом цен производителей и оптовых организаций.Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на масло подсолнечное на 18% (17,8 руб.), рыбу мороженую неразделанную – на 5% (6,6 руб.), чай черный байховый – на 2% (12,8 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» оптово – отпускные цены у местных производителей на масло сливочное не менялись. Таким образом, растут цены на завозимое из-за пределов республики масло сливочное.