По данным Чувашстата, на 26 марта 2018 г. по отношению к 26 февраля 2018 года из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, определенный Минпромторгом России в целях реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778, снизились цены:

на 3% - на куры охлажденные и мороженные (3,5 руб.), рыбу мороженую неразделанную (4,1 руб.). Необходимо отметить, что цены к соответствующей дате прошлого года на куры охлажденные и мороженные сложились ниже на 15% (на            18,2 руб.);

на 2% - на свинину (кроме бескостного мяса) (3,6 руб.), масло подсолнечное       (1,4 руб.), сметану (3,1 руб.). К соответствующей дате прошлого года цены на свинину (кроме бескостного мяса) сложились ниже на 7% (на 14,1 руб.), масло подсолнечное  - на 3% (на 2,3 руб.);

незначительно (на 1%)  –  на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, творог жирный, чай черный байховый, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной. Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности – на 2% (на 1,1 руб.), творог жирный - на 4% (на 10,0 руб.), чай черный байховый - на 1% (на 3,4 рубля).

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), колбасу полукопченую и варено-копченую, колбасу вареную, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта на 8% (на 3,6 рубля).

Повысились цены:

из плодоовощной продукции на: капусту белокочанную свежую – на 19% (на       3,2 руб.), помидоры свежие - на 13% (на 16,1 руб.), картофель -  на 12% (на 2,6 руб.), морковь - на 9% (на 2,2 руб.), лук репчатый – на 8% (1,7 руб.), яблоки – на 6% (5,0 руб.), что обусловлено сезонным фактором, связан с истощением запасов отечественной продукции на складах и завозом более дорогого импортного товара и овощей нового урожая. Исключением из овощей являются огурцы свежие, цены на которые снизились на 22% (35,8 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на огурцы свежие сложились ниже на 10% (на 13,4 руб.), на лук репчатый - на 7% (на 1,6 рублей);

на 14% - на яйца куриные  (на 6,6 руб.) из-за роста цен производителей, к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 3% (на 1,7 рублей). на 7% - на пшено (на 1,8 рублей);

на 4% - на сахар – песок (1,1 руб.), цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на 19% (на 7,4 рублей);

на 3% - на вермишель (на 1,3 руб.), цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на 2% (на 0,8 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» цены на макаронные изделия у местных производителей не менялись, таким образом дорожает завозная в республику продукция;

на 2% - на рис шлифованный (на 1,2 руб.), крупу гречневую – ядрицу (0,5 руб.). Цены к соответствующей дате прошлого года на крупу гречневую – ядрицу сложились ниже в 1,8 раза (на 25,40 руб.);

незначительно (на 1%) – на масло сливочное, сыры сычужные твердые и мягкие, соль поваренную пищевую, муку пшеничную. Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на сыры сычужные твердые и мягкие на 7% (на 25,8 руб.), соль поваренную пищевую - на 2% (на 0,3 рублей), муку пшеничную - на 12% (на 3,1 рублей).