По данным Росстата, на 10 сентября 2018 г. по отношению к 27 августа 2018 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из плодоовощной продукции: на яблоки – на 16% (13,2 руб.), картофель и    морковь – на 15% (соответственно на 3,4 руб. и 5,4 руб.), огурцы свежие – на 11% (4,5 руб.), помидоры свежие – на 7% (3,2 руб.), лук репчатый – на 6% (1,4 руб.), капусту белокочанную свежую – на 1% (0,2 рублей). Цены к соответствующей дате прошлого года сложились ниже на огурцы свежие на 30% (на 15,2 руб.), яблоки - на 24% (на 21,5 руб.);

на 2% - на рыбу мороженую неразделанную (2,2 руб.), масло сливочное (8,3 руб.), рис шлифованный (1,0 рубль). К соответствующей дате прошлого года цены на масло сливочное сложились ниже на 3% (на 15,4 руб.);

незначительно (на 1%) – на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности (0,8 руб.), соль поваренную пищевую (0,1 руб.), хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной (0,2 руб.), вермишель (0,6 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности сложились ниже на 5% (на 2,5 руб.), соль поваренную пищевую – на 1% (на 0,1 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, масло подсолнечное, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, крупу гречневую – ядрицу, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Повысились цены:

на 11% - на яйца куриные (4,5 руб.) из–за роста цен производителей;

на 5% - на пшено (2,4 руб.) из – за роста цен поставщиков;

на 4% - на колбасу полукопченую и варено-копченую (11,8 руб.);

на 3% - на свинину (кроме бескостного мяса) (8,0 руб.), муку пшеничную (0,7 руб.) из–за роста цен производителей;

на 2%- на чай черный байховый (14,5 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены на чай черный байховый сложились ниже на 4% (на 26,5 руб.);

незначительно (на 1%) – на куры охлажденные и мороженые (1,1 руб.), творог жирный (3,1 руб.), сахар – песок (0,3 рублей).К соответствующей дате прошлого года цены на сахар – песок сложились ниже на 1% (на 0,4 рублей).