По данным Росстата, на 24 сентября 2018 г. по отношению к 27 августа 2018 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из плодоовощной продукции: на картофель – на 30% (6,7 руб.), морковь – на 26% (9,2 руб.), яблоки – на 19% (15,5 руб.), лук репчатый – на 16% (3,9 руб.), помидоры свежие – на 6% (3,1 руб.), капусту белокочанную свежую – на 4% (0,7 рублей). Исключением являются огурцы свежие, цены на которые увеличились на 6% (2,4 рублей). Цены к соответствующей дате прошлого года на яблоки свежие сложились ниже на 18% (на 14,8 руб.), огурцы свежие - на 17% (на 8,7 руб.), картофель – на 9% (1,5 руб.), лук  репчатый – на 6% (на 1,4 руб.), помидоры свежие – на 4% (на 1,7 руб.);

на 3% - на крупу гречневую – ядрицу (0,8 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены на крупу гречневую – ядрицу сложились ниже на 31% (на 13,2 руб.);

незначительно (на 1%) – на рыбу мороженую неразделанную (1,7 руб.), вермишель (0,3 руб.), соль поваренную пищевую (0,1рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на рыбу мороженую неразделанную сложились ниже на 2% (на 2,3 рублей).

Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), масло сливочное, масло подсолнечное, молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. К соответствующей дате прошлого года цены на масло сливочное сложились ниже на 1% (на 6,8 руб.), сметану – на 2% (3,4 руб.), молоко цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности - на 3% (на 1,5 руб.), сыры сычужные твердые и мягкие – на 4% (на 15,9 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта – на 6% (на 2,8 рублей).

Повысились цены:

на 20% - на яйца куриные (8,3 руб.) из–за роста цен производителей;

на 7% - на пшено (3,2 руб.) из – за роста цен поставщиков;

на 6% - на муку пшеничную (1,3 руб.) из–за роста цен производителей;

на 4% - на свинину (кроме бескостного мяса) (8,4 руб.) и сахар – песок (1,6 руб.) из – за роста цен производителей и поставщиков;

на 3% - на колбасу полукопченую и варено-копченую (10,0 руб.), творог жирный (7,8 руб.), чай черный байховый (15,6 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на чай черный байховый сложились ниже на 4% (на 23,2 руб.);

на 2% - на куры охлажденные и мороженые (2,3 руб.), колбасу вареную (5,6 рублей).