По данным Росстата на 27 апреля 2020 г. по отношению к 30 марта 2020 г.
из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из овощной продукции: на 9% – на помидоры свежие (13,6 руб.), на 7% – на огурцы свежие (7,2 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на помидоры свежие сложились ниже на 22% (52,0 руб.), на 18% – на огурцы свежие (25,3 руб.);

на 3% – на масло сливочное (14,1 руб.);

на 2% – на колбасу вареную (4,7 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 6% (22,7 руб.);

незначительно (на 1%) – на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (0,4 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 2% (0,7 рублей).

Оставались относительно стабильными цены на: говядину (кроме бескостного мяса), творог жирный, чай черный байховый, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной.

Повысились цены:

из плодоовощной продукции: в 1,8 раза – на лук репчатый (21,8 руб.), на 22% – на морковь (5,2 руб.),  на 21% – на капусту белокочанную свежую (3,7 руб.), на 14% – на картофель (2,4 руб.), на 12% – на яблоки (9,5 руб.), что обусловлено сезонным фактором. К соответствующей дате прошлого года цены на капусту белокочанную свежую сложились ниже на 68% (45,9 руб.), на 22% – на морковь (9,6 руб.), на 1% – на картофель (0,6 руб.);

на 25% – на крупу гречневую-ядрицу (15,5 руб.);

на 11% – на яйца куриные (6,3 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» отпускные цены на яйца куриные у местных производителей снизились в диапазоне от 3,8% (2,0 руб.) до 4,0% (2,0 рублей) либо не менялись. Таким образом, дорожает завозимая в республику продукция;

на 10% – на рис шлифованный (6,1 руб.);

на 9% – на куры охлажденные мороженые (10,9 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» отпускные цены на мясо бройлеров у местных производителей снизились на 11,7% (15,0 руб.) либо не менялись, на мясо кур 2 категории цены оставались стабильными. Таким образом, дорожает завозимая в республику продукция;

на 6% – соответственно на масло подсолнечное (5,6 руб.), вермишель (2,7 руб.), муку пшеничную (1,8 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» отпускные на муку пшеничную у местного производителя увеличились в пределах от 3,7% (0,6 руб.) до 5,2% (1,0 руб.);

на 5% – на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (2,0 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» отпускные цены на макаронные изделия у местных производителей оставались стабильными. Таким образом, дорожает завозимая в республику продукция;

на 4% – на сметану (7,5 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» отпускные цены на сметану у местных производителей оставались стабильными. Таким образом, дорожает завозимая в республику продукция;

на 3% – соответственно на свинину (кроме бескостного мяса) (5,4 руб.), пшено (1,7 руб.), сахар-песок (1,0 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на пшено сложились ниже на 27% (19,3 руб.), на 22% – на сахар-песок (9,0 руб.), на 9%  на свинину (кроме бескостного мяса) (22,2 рублей). По данным КУП Чувашской Республики «Агро-Инновации» отпускные цены на свинину 2 категории не менялись;

на 2% – соответственно на колбасу полукопченую и варено-копченую (6,0 руб.) и соль поваренную пищевую (0,2 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на колбасу полукопченую и варено-копченую сложились ниже на 2% (11,0 руб.);

незначительно (на 1%) – на сыры сычужные твердые и мягкие (2,9 руб.), рыбу мороженую неразделанную (1,4 руб.), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов (0,5 рублей).

Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен оптовых поставщиков и производителей.