По данным Росстата на 24 августа 2020 г. по отношению к 27 июля 2020 г.
из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены:

из овощной продукции: на 26% – на яблоки (32,4 руб.), на 20% – на картофель (6,2 руб.), на 19% – на помидоры свежие (13,4 руб.), на 14% – на капусту белокочанную свежую (3,3 руб.), на 12% – на лук репчатый (3,7 руб.), на 10% – на морковь (3,8 руб.), на 8% – на огурцы свежие (4,7 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на лук репчатый сложились ниже на 11% (5,5  руб.), на 7% – на капусту белокочанную свежую (3,5 руб.);

на 6% – на пшено (3,4 руб.), к соответствующей дате прошлого года цены сложились ниже на 39% (30,5 руб.);

на 3% – на сметану (4,7 руб.);

незначительно (на 1%) – соответственно на масло сливочное (7,6 руб.), свинину (кроме бескостного мяса) (3,3 руб.), рыбу мороженую неразделанную (1,7 руб.), крупу гречневую-ядрицу (1,1 руб.), рис шлифованный (0,7 руб.), муку пшеничную и вермишель (соответственно 0,4 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на рыбу мороженую неразделанную сложились ниже на 10% (13,4 рублей).

Оставались относительно стабильными цены на: куры охлажденные и мороженые, сыры сычужные твердые и мягкие, яйца куриные, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной.

Повысились цены:

на 4% – на творог жирный (9,9 руб.);

на 3% – на молоко цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности (1,5 руб.);

на 2% – соответственно на чай черный байховый (12,5 руб.), колбасу полукопченую и варено-копченую (8,6 руб.), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (1,2 руб.), сахар-песок (0,6 руб.);

незначительно (на 1%) – соответственно на колбасу вареную (3,7 руб.), говядину (кроме бескостного мяса) (2,6 руб.), масло подсолнечное (0,5 руб.), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов (0,3 руб.), соль поваренную пищевую (0,1 рублей). К соответствующей дате прошлого года цены на колбасу вареную сложились ниже на 5% (18,2 рублей).

Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен оптовых поставщиков и производителей.