С 21 по 24 марта 2023 годав ЦВК «Экспоцентр», Москва пройдет 28-я Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков«Modern Bakery Moscow /Современное хлебопечение», организатором которой является Российская выставочная компания ООО «Гефера Медиа».

Выставка является ведущим в России и странах СНГ специализированным мероприятием для хлебопекарной и кондитерской промышленности и соберет на своей площадке российских и иностранных производителей, поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов, которые демонстрируют последние новинки и достижения. В экспозиции выставки 2023 года акцент будет сделан на предложения отечественных компаний по импортозамещению выбывшего ассортимента отрасли. Экспозиционная часть выставки дополнена Деловой программой с участием ведущих специалистов и экспертов из России и зарубежных стран.

В программе выставки 2023 года: бизнес форумы, курсы повышения квалификации, семинары и мастер-классы. Кроме этого, будут организованы образовательные площадки для технологов и других категорий специалистов, технические туры по экспозиции. На конференциях и семинарах обсуждаются тренды кондитерского и хлебопекарного рынков, вызовы и проблемы отрасли и возможные пути их решения, экспорт кондитерских изделий, государственное регулирование и поддержка, перестройка цепей поставок, импортозамещение оборудования и ингредиентов, бережливое производство, антикризисный маркетинг и сбыт, другие актуальные вопросы.

Выставка и мероприятия Деловой программы проходят при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федераций ФС РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, профильных НИИ, ведущих ассоциаций и союзов.

Детальная информация на сайте https://modern-bakery.ru/
Регистрация по ссылке https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14063025