«Вкусный» праздник «Йошка Еш» состоится в Йошкар-Оле в Царевококшайском кремле 6 августа. Здесь все желающие смогут продегустировать гастрономические и кулинарные шедевры Марий Эл и регионов-участников форума.

Свое название фестиваль получил от двух слов «Йошка» – это сокращенное название города у молодежи, и марийского слова «еш, что означает «семья.

Национальная марийская кухня стала необычайно популярна у туристов. Гастрономическое направление сейчас стало одним из самых востребованных среди гостей региона. Все мечтают попробовать сочные подкоголи и отведать коман мелна.

Звёздными гостями станут известный шеф-повар Илья Лазерсон и певица Карина Кокс. Кроме того, фестиваль соберёт на одной кухне под открытым небом сразу 13 рестораторов.

На празднике можно будет познакомиться с разнообразием и колоритом национальных гастрономических традиций в новом прочтении, приобрести продукты местных брендов и отведать изыски от гостей с Нижегородской частной сыроварни, Воркутинскую солянку на северном омуле, сёмге, хариусе; оказаться на кухне мезолита Марийского Поволжья. Кроме того, в программе масса мастер-классов по приготовлению блюд.